4 formas de arruinar la cena navideña francesa – POLITICO


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¿Cómo estropeas la Navidad francesa? ¿Con vino australiano? ¿Comida britanica? O tal vez solo un buen argumento pasado de moda.

Cualquier día festivo que implique una reunión familiar trae consigo su parte de desacuerdos y disputas sobre política. Pero gritarse unos a otros sobre la noticia es una tradición tan francesa que se puede encontrar una famosa caricatura de 1898 de una pelea familiar en la mayoría de los libros de historia escolar.

Aquí están los cuatro temas casi garantizados para que los franceses se griten entre sí por su pavo esta Navidad (y si desea que sean cinco, solo mencione los próximas elecciones presidenciales).

Foie gras

El debate: El foie gras es un alimento básico de la temporada navideña francesa, pero cada vez más controvertido, y algunos pueblos y ciudades prohíben el manjar, elaborado con hígado de pato alimentado a la fuerza no tan delicadamente. Lo más destacado es que la ciudad de Lyon prohibió el foie gras en sus propios eventos, una decisión tan polémica que el alcalde verde Grégory Doucet tuvo que defenderla en un artículo que escribió para el Journal du Dimanche. “No es un boicot, ni una prohibición”, argumentó, buscando tranquilizar a los amantes del hígado en lo que ha sido descrita como la capital mundial de la gastronomía.

Los alcaldes ecologistas de Estrasburgo y Grenoble han adoptado posturas similares, ofendiendo a los productores y complaciendo a las ONG de bienestar animal como MAPA, que le envió a Doucet una caja de faux gras a base de plantas (¿ves lo que hicieron allí?).

Yannick Jadot, aspirante a la presidencia verde, trató de evitar la ofensa diciendo que le gusta el «foie gras artesanal» en lugar de la «alimentación forzada industrial». La candidata conservadora Valérie Pécresse también se metió en la disputa, diciendo: «El bienestar animal es un tema en el que estoy personalmente involucrado … pero en algún momento, Francia es Francia y el foie gras es Francia».

Independientemente, el foie gras sigue siendo un favorito festivo. Según una encuesta reciente de CSA (encargada por la asociación de productores de foie gras), el 75 por ciento de la población francesa tiene la intención de comerlo durante las vacaciones. Pero según una encuesta de YouGov de 2017 en nombre de la ONG de bienestar animal L214, el 58 por ciento de los franceses están a favor de la prohibición de la alimentación forzada. Todo lo cual lo convierte en una Navidad llena de culpa.

Si quieres darle vida al argumento: Puede mencionar que el Reino Unido ha estado tratando de prohibir las importaciones de foie gras durante meses y ya está pidiendo a los chefs que lo reemplacen con faux gras.

Si quieres enfriar las cosas: Mantenlo básico con un paté de hígado de pollo.

Lenguaje inclusivo

El debate: Se desató el infierno en el discurso político francés cuando la gente descubrió en noviembre que el pronombre de género neutro iel se ha añadido a la versión en línea del Petit Robert, uno de los principales diccionarios de el idioma de Molière.

El francés no tiene pronombres neutrales y usa pronombres masculinos para referirse, por ejemplo, a un grupo formado por hombres y mujeres. Iel es una creación bastante reciente y proviene de la contratación el y ella. Es una alternativa a los pronombres masculinos y puede referirse a personas que se identifican como no binarias. Pero apenas se usa fuera de las comunidades feministas y LGBTQ + – Petit Robert reconoce que es una palabra «rara»en parte porque un tercer género gramatical neutral causa dolores de cabeza cuando se aplica a un idioma tan fuertemente sexuado como el francés.

La mudanza del Petit Robert provocó El diputado François Jolivet, respaldado por el ministro de Educación (y cruzado anti-despertar) Jean-Michel Blanquer, a escribir una carta al Academia francesa, el cuerpo de intelectuales francófonos blandiendo la espada encargados de regular el idioma. La adición es «una intrusión ideológica», escribió Jolivet, «probablemente anunciando el advenimiento de la ‘ideología del despertar’ que está destruyendo nuestros propios valores». La primera dama Brigitte Macron también intervino y dijo: “El idioma francés es tan hermoso. Y dos pronombres son buenos «.

Si quieres darle vida al argumento: Mencione otras iniciativas de “escritura inclusiva de género”, como el punto del medio (·) para desafiar el uso del género gramatical masculino en sustantivos colectivos.

Si quieres enfriar las cosas: Lleva un Petit Robert y un Larousse al juego de Scrabble.

Medidas COVID-19

El debate: Millones de franceses se han metido la nariz con hisopos antes de las vacaciones, y las farmacias de todo el país venden seis veces más kits de autoevaluación que hace un mes, informó el Journal du Dimanche. Pero a medida que la variante Omicron inyecta una dosis de incertidumbre en las festividades en todo el continente, la amenaza inminente de las restricciones sanitarias posprandiales ciertamente se intensificará.

En algunos casos, no será bonito. Según una encuesta de Ipsos, el 41 por ciento de los franceses dijo que hablar con sus familiares sobre la vacunación o el pase sanitario creaba «tensión o conflicto grave». Esto no será ayudado por el primer ministro Jean Castex, quien anunció la semana pasada que las personas no vacunadas pronto no podrán usar el pase sanitario, incluso si pueden mostrar una prueba COVID negativa reciente. El gobierno francés también está considerando hacer que el pasaporte de la vacuna sea obligatorio en el lugar de trabajo, pero no llega a hacer que los jabs sean obligatorios.

Algunas preguntas delicadas en la mesa incluyen: «¿Voy a tener que educar en casa a mi progenie durante una semana más?» … «¿Mi primo anti-vacunas está usando uno de los 110.000 pases falsos detectados en Francia?» … «¿Cómo podemos evitar que el tío borracho se bañe y trague directamente de la ponchera?» ¡Feliz Navidad!

Si quieres darle vida al argumento: Mencione el bloqueo holandés.

Si quieres enfriar las cosas: Lleve a la cena una prueba de COVID positiva y negativa. Espera, no, definitivamente no hagas eso.

Molinos de viento

El debate: Las turbinas eólicas pueden ser un poco más de nicho, pero dependiendo de qué tan cerca esté su cena de un parque eólico, puede volverse desagradable rápidamente. Según la federación nacional Vent de Colère, cientos de grupos locales en todo el país están haciendo el Quijote contra gigantescos molinos de viento blancos. Un tropo particularmente divertido de este género: la furiosa selfie del molino de viento. La queja principal es sobre la estética, pero también sobre el impacto en la vida silvestre local.

El público francés está dividido equitativamente, según una encuesta de IFOP. Alrededor del 54 por ciento de los franceses está a favor de las nuevas turbinas eólicas y el 46 por ciento está en contra. Lo que es interesante, y que dará lugar a una conversación picante durante la cena, es la división generacional: el 81 por ciento de las personas de 18 a 24 son profesionales, frente a solo el 44 por ciento de las personas mayores de 65 años. Así que una batalla clásica entre la Generación Z y los Baby Boomer.

Los candidatos presidenciales de extrema derecha se han estado ocupando del tema: la líder del Rally Nacional Marine Le Pen pidió en octubre un «desmantelamiento» de las 8.000 turbinas de Francia, mientras que el ex experto de derecha Eric Zemmour dijo que eran una «catástrofe».

Si quieres darle vida al argumento: Dile a tu papá que leíste en un boletín llamado Brussels Playbook que la UE quiere acelerar los permisos para proyectos de energía verde, para evitar que los oponentes los detengan. Agregue un «OK, boom» y obtendrá un incendio de cinco alarmas.

Si quieres enfriar las cosas: Cambie el tema a Eric Zemmour, eso eliminará los molinos de viento.




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